訪問看護ステーション日記。

東京都板橋区で活動する「こころ訪問看護リハビリステーション板橋」の日々の記録。

東京都板橋区で活動する「こころ訪問看護リハビリステーション板橋」の日々の記録。

宮下です!


こないだの日曜日、朝食を食べてる時に、今日は雨だし外に遊びに出れないし、うーんと考えていました。


そうだ、普段作らない料理をしてみよう。


と、京都行こう風に思いました。


以前から作ってみたかったギリシア版ケバブの「ギロ」を作ることにしました。

こんなの気持ちの余裕のある時にしか作れない。


大学1年生のまだ10代の頃、バイトで稼いだ小遣いを全て旅行に費やして、2か月ほど中東・東欧をぶらぶらしていた時がありました。


イスラエルから船でギリシアに渡り、ペロポネソス半島を中心にほっつき歩きました。

その時に食べたギリシアの名物料理、【ギロ】と【スブラキ】というギリシア版ケバブの美味しさにものすごく感動したのでした。

(ギロとスブラキの違いは肉の形状によるもので味つけは同じ)


最近はマイタウン板橋でも、トルコのケバブ屋さんができてるけど、なぜ日本にはギロ・スブラキ屋さんがないのか!?と不思議に思っていました。


これは自分で作るしかない・・・・


朝食を食べたら速攻で仕込みを始めました。


以下忘備録としてレシピを記載します。


豚ブロック肉と鶏ムネ肉をオレガノを振りたくって、塩、おろしたにんにく、おろし玉ネギ、オリーブオイルを塗って冷蔵庫へ。

(コショウはちびっ子がいるので省略)


ソースはヨーグルト1箱(450g)をこして水分をしっかり抜き、にんにく1片、きゅうり1本分を皮をむいておろして混ぜます。

(フレッシュなにんにくをしっかり混ぜ込むのがポイント)


強力粉250g(6枚分)を水、塩、オリーブオイル入れてこねて休ませて、棒で15cmぐらいの円状にします。

(ピザ生地を作る要領です)


生地はフライパンでオリーブオイルをひいて焦げ目がしっかりつくまで焼きます。


お肉もしっかり火が通るまで焼き、スライスします。





焼いてアツアツの生地に肉、オニオンスライス、トマト、ソースを盛り、くるんで完成!



とんでもなく美味かったです!

自分でもびっくりの再現性。

うーん、20年前の記憶が今時空を超えて蘇った感じ。

もっと早く作ってみればよかった。

嫁と3歳の娘もうまいうまい言って食べてくれてます。


これはリピありです。

原宿の小さい一角でギロ屋さんをやりたいなぁ。




写真は地味なので感動はまったく伝わりませんが・・・


なんだか冴えない天気が続きますね。


なにやら今週もこんな天気が…。



こんな天気でも、休みの日は家に居たくないもの。

やはり蕎麦を食べに行きました!!



場所は練馬区で環七を走っていたような…

助手席に乗っていると人任せだから駄目ですな。。。



お店はこちら!

一見、家のような感じですが、蕎麦屋の看板が!

店名は読めません!!


店内はお座敷のみで、昼すぎだっていうのにお客さんでいっぱいです。




少し寒かったですが、ビールにせいろの大盛りを頼みました!

やはり美味しい!!


昔はビールなんて好きじゃなかったのに…

友達の事を気にせずビールを頼むようになっている気が…



皆さんはどんな休日の過ごし方をしていますか?

日頃の疲れや、見えないストレスの解消を上手くやれていますか?



急に寒い日が続いて体調を崩さないように、今週も頑張ろ~っと


なんだか少しずつ過ごしやすくなってきましたね!

夏も終わりに近づいていると思うと、残念な気もしますが。。。


今年の甲子園は盛り上がったな~!!


久しぶりにブログを更新する気が…




さて、先週の週末には、また蕎麦を食べに行きました。


友達の車に揺られること1時間…。

何故か首都高を使って。。。


気づいたら、菊名駅に到着。


やはり初めて降りる駅はウキウキします!



蕎麦屋さんが本当にあるのか?


ありました!その名も

「鴨屋 そば香」



店内も落ち着いており、さっそくビールを…!!



やはり、蕎麦は美味しい!!


蕎麦湯も少しとろみがかっており…



余計なことは言いません!

蕎麦最高!!


今週も頑張るぞ!!


 宮下です。


先週のことですが、誕生日を迎え39歳になりました。

ついこないだまで大学生だったような気もするのですが、40にリーチをかけてしまいました。


ステーションで、みんなから誕生日プレゼントにお酒をもらいました!


そして家に帰って、嫁と3歳の娘と2か月の赤ちゃんで誕生日パーティーをしました。

娘からパパの似顔絵といって、クレヨンでぐちゃぐちゃになってるものをもらいました。


・・・なんでこんなに嬉しいんでしょう。

かなりベタな贈り物ですが、これ半端なく嬉しいですね。


友人に教えてもらったのですが、2人目の子供ができた頃を家族の青春時代と呼ぶみたいです。

大変だけど、後で振り返るといい時代だった、と。


今、宮下家は青春ど真ん中です。

39になったので、今年は感謝の年にしたいです。


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娘のためにとスタッフから休みをもらったある朝目



起きてから、どこ行くか会議を開き急遽行くことになりました電車



ディズニーランド爆笑





なもんで、到着が10時半と遅め。


その上、お盆時期のディズニーランド、、、、、


入場規制レベルになるのと、混雑を覚悟して。




が、そうでもなかったキラキラ





ジェットコースター系に乗り、大声出して気分爽快!!




最近、忙しくなかなか外出する時間がなかったから、かな~り気分転換になった!



私だけでなく、娘にまで気を使ってくれるスタッフみんなに感謝!!!













今日でめでたく1つ歳を取りました水津です!


週末、スタッフからプレゼントをいただきました♪


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いくつになってもプレゼントは嬉しいです爆笑





我が家では娘からプレゼントが。


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おこづかいをためて予約してくれてたみたいで。

ケーキ苦手だけど、とても美味しく感じた。

ついこの前まで1人で何も出来ないような気がしてたけど、ケーキ予約だなんて、ずいぶんと成長したんだな~。

母ちゃんは感激です!!



また、明日からがんばります上げ上げ

お久しぶりです。水津です!


先週末、娘が地元のキャンプに参加しました。

娘がいない間、、正直なところかなり楽しみましたよ!!

友達と夜に飲みに行き、朝早く起こされることもなくゆっくりと寝て、、、。

年に一度のたのしみです!


そんな娘がキャンプのお土産だと買ってきてくれたのがこちら。




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これ渡されたところ思わず、「趣味わるっ!」と言ってもうた。


だってドラゴンですよ。


私にはない趣味だわ~。


でもよく見ると『ポジティブ』と書いてある。



私、ネガティブなところがありまして、それを娘に見抜かれてたわけで、、、




「こころで働くバッグに付けてね~」と。





仕方がない。つけますよ。


このストラップをつけてるピンクのポロシャツは私です。


見かけたらお声かけを!!!










キャンプに参加した子の中ではけっこうドラゴンが人気だったようで。

私のように困ったお母様が大山にちらほらいるはず( -_-)





先週末、中央線のとある駅を散策していると…




なるものを発見してしまい、ついつい写真をパチリ…!!



禁煙する人も増え、買おうと思えばどこでも買えますからな~。。。



これからも頑張ってもらいたいものです!!


宮下です!

先週の日曜日のことですが、いつもお世話になっている小茂根の郷さんの納涼祭に3歳の娘を連れて行ってきました!

屋台や福引き、ゲームなどもあって、娘も嬉しそうでした。

いつものケアマネさんやヘルパーさんも売り子さんに変身していて新鮮でした。

納涼祭で妖怪体操のパフォーマンスをされていたのですが、それ以来娘がハマったようで朝にはいつも妖怪体操をしています。

寝起きの悪い娘を起こすのにかなり役立ってますね。

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こんにちは、佐藤です!


先週末にはまた蕎麦を食べに行ってきました…!

場所はいつも決まっていなく、運転する友達の気の向くままに乗っているだけ…!


気が付くと、中野新橋駅に…。


駅から数分の「丸福」さんに突撃しました!!





今回はビールは頼まずKセット大盛り(もりそばにカツ丼)に決定!!

大盛りにしたのに少ない気が…



しかし食べてみると意外にも量が多く、完食するのにやっと…。

たまにはセットもいいな~!!


次はどこの地域に行くのか楽しみだ~



今週も頑張るぞ~!!


猛暑が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか、宮下です。

暑い日には辛いものということで、辛いラーメンで有名な上板橋の蒙古タンメン中本さんでお昼を頂きました。

店員さんの威勢がいいですね。
なんだかそれだけで少し元気になれそう。

こんな猛暑ですが、店内には少し行列ができてます。
今回はスタンダードな蒙古タンメンを注文しました。

辛いですが美味いです。
美味いですが辛いです。
汗が…

なんだか体力を消耗したような気がしないでもないですが、今日も元気に頑張ってきます!

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みなさん、暑いですね!

汗が止まらない佐藤です!!



こんな時はこれ!




では足りないのでこれにしました!!

梅雨も明けて大好きな夏が来ましたが、皆さんも水分補給だけはしっかりと!!

では行ってきます!!


夏最高~!!


宮下です!


先日、嫁と赤ちゃんが退院し、自宅での生活がスタートしました!


1~2時間おきに泣くので大変ではありますが、充実した生活を送っております。


赤ちゃんをお風呂に入れるのは2人がかりでやってるのですが、いつも思いっきり泣かれてしまいます。


ちなみに私は持つ役、嫁は洗う役です。


高い確率で赤ちゃんはお風呂の中でうんちを出してしまいます。

(右手でその圧を受け、いつもびっくりしてしまいます)


お風呂に浸かると、調子のいい時は泣き止み、リラックスした表情になります。


その時にはなんとも言えない達成感を感じますね。



休日もちゃりんここいでます、水津です。


朝から娘に付き合わされイオンダッシュ


ポケモン映画を観て、キャンプの準備品を
買い、サイズが合わぬからと服を買わされどんどんお札が飛んでいきますううっ...


帰ろうと思ったら



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きれいなにじ虹

しかも二重♪



何年ぶりだろう。





さあ帰りましょう自転車









先週末も蕎麦を食べに気づけば京王線の柴崎駅に…。

駅から徒歩1分ほどにある「手打そば小川」に行きました!!





見た目は何処にでもある蕎麦屋さんです。
嬉しい話で「価格はとてもリーズナブル!!



ビールを飲んで待つこと10分ほど…

ざるには想像以上にタップリと盛られた蕎麦の登場!!
写真以上のボリュームがありまする…!!




やっぱり「美味しい!!」

蕎麦は平打ちで短め、十割蕎麦の様な歯ごたえと蕎麦粉を楽しむ様な感じです!
そばつゆは、削り節の出汁がしっかりと感じられあ~だこ~だ…


気づけばてんこ盛りだった蕎麦もペロリと完食…!!
〆の蕎麦湯はトロトロの濃厚系…
やさしい口当たりに満腹のお腹も大満足!!
まあ行きたいお蕎麦屋さんです!!





今日も暑いですが水分飲み飲み頑張るぞ~!!


今日、帰ったらポストに届いてた!






3月に受けた試験。


合格したのだ。







訪看に全く関係ない資格。



訪看辞めたら、活用できるかもね( ´艸`)






が、


辞めません!!




訪看楽しいです。


病棟と違って1人1人と向き合える。


看護が出来る!!


大変なこともあるけど、ご利用者さん、ご家族さん、ケアマネさん、ドクター、スタッフ、色々な人にお世話になる。


たくさんの人と関われる。


こんなに素敵なことはないと思うこの頃。


すべてのことに感謝です!!




ダイエット中の水津です!


七夕の今日。





もちろん願いは『今年こそ痩せますように!』です。←他力本願



ある朝、目覚めたらすんごい痩せてるってことないのかな???←もはや現実逃避w w






おはようございます!

佐藤です!


皆さんの休日はどう過ごされてますか?



僕の場合は腹を満たしに「蕎麦」を食いに行くことが多いです。


この日も友達の車に乗って気が付くと…


この後姿・・・



映画「寅さん」シリーズで有名な「柴又駅」に…!


今まで行ったことなかったので、テンションが上がる上がる‼

普段は写メ撮らないのですが、ついつい撮りまくりました‼




肝心の今日のお蕎麦屋はこちら!

店内は赤ちゃん背負ったお母さんが働き、下町情緒で溢れています。


そんな時まず頼んだのは…




ビール‼

友達には悪いですが、飲んじゃいました‼




そして待ちに待ったお蕎麦がこれ‼

感想は上手く伝えることができませんが、「美味い」です‼

食べることが好きなので、何を食べても大抵「美味い」が感想です‼


今日はあいにくの雨空ですが、これも梅雨ならではと思って訪問に行ってきます~‼


またまた水津です。



我が家のコロンと


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もののけ姫のシシ神さま。






なんか似てない?



そう思うの私だけ???

今日は天気がよくちゃりんこ日和でしたね。

風邪をひいた娘からもれなくおこぼれをもらった水津です。←よわw



週末に友人から頂き物。









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さくらんぼですI


そんなに好きでもなかったので、さくらんぼを買うことがめったになかった水津家です。


いただいたさくらんぼは大粒で甘かった!!






すんごい勢いで食べる娘。


昨日いただいて今日、帰ってきたら無かった!!




あんなにあったのに、


山盛りあったのに、、



ママの分残してくれていると信じてたのに、、、



夕飯の後に食べようと思ったのにぃ~泣













そんなに好きだったのか??



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